قدیما می‌گفتن روزی هرکسی رو اول صبح تقسیم میکنن، رستوران ما 24 ساعت شبانه‌روز به روی مشتری‌هاش بازه و غذاش باید در بالاترین کیفیتش روی میز مشتری‌هامون حاضر باشه.
ما به عنوان صاحبان رستوران مهم‌ترین خواسته‌امون اینِ که غذای خوب برای مشتریانمون سرو کنیم. چقدر خاطره داریم از روزایی که مشتریانمون با لبخند رضایت از رستوران خارج شدن و دوباره بعد از مدتی اومدن و همون چلوگوشت دفعه قبل رو سفارش دادن، دلشون لک زده بود برای قورمه‌سبزی پرمایه و جاافتاده‌امون که بیشتر وقتا زود تموم شده بود و شرمنده عزیزانمون شدیم، یا فسنجون‌هایی که طعمش برای اکثر مشتری‌ها دوست‌داشتنیه چون نه ترش نه شیرین، اما طعم ملسش برای همه‌اشون دل‌نشینه.
البته ما هم این بخت و اقبال رو داریم که مشتری‌هامون مزه‌ی غذای اصیل رو خوب یادشون می‌مونه، یادشون می‌مونه برنجی که با عشق دم کشیده چه طعم و حالی داره.
مشتری‌ها و دوستانی که به رستوران ما میان به ما لطف دارن، اما غذاهای ما معجزه نیستن، بلکه محصول تجربه و تمرین و استفاده از مواد اولیه درجه یکه و یکی از مهم‌ترین و پایدارترین همراهان ما در تمام سال‌های کارمون روغن قو بوده و هست. با داشتن چنین همراه مطمئنی خیال همه؛ هم ما و هم مشتریانمون همیشه راحته.
روغن خوراکی نیمه جامد صنف و صنعت قو، برای پخت و پزهای طولانی و انواع فعالیت‌های آشپزی، انتخابی آگاهانه است چون بافت و رنگ مناسبی داره، ترکیبی از روغن های کانولا، آفتابگردان، سویا و پالم اولئینه و پایداری حرارتی و مقاومت به اکسیداسیون بالایی داره.
هم ما و هم مشتریانمون سر روغن قو توافق صد در صد در صدی داریم، چون با این روغنه که هم مزه درجه یک غذا رو داریم و هم کلی خاطره‌عزیز و الهام‌بخش.
