هنر آشپزی علاوه بر این که می‌تواند تجربه‌ای آرامش‌بخش و ناب را به روز شما وارد کند، می‌تواند شروعی برای عشق ورزیدن به خودتان باشد. آشپزی آگاهانه همان تجربه ایست که جهان مدرن و باشتاب امروز کمتر فرصت شناخت آن را به ما داده است. شاید فراموش کرده باشیم که آشپزی می‌تواند چیزی فراتر از ترکیب کردن مواد اولیه یا تأمین غذا برای عزیزانمان باشد. آشپزی فرصتی را پیش روی ما قرار می‌دهد تا بار دیگر با جهان هستی ارتباطی نزدیکتر برقرار کنیم، با قلبی گشوده غذاها را ببینیم و میل کنیم و برای همه ی فراهم‌آورندگان غذا شکرگزار و قدردان باشیم.

برای این تجربه حیرت انگیز کافیست چند نفس عمیق بکشید، عضلات خود را رها کنید، از ازدحام افکار فاصله بگیرید. به همین لحظه پا بگذارید، به بو ها، رنگ ها و صداها توجه کنید. به سمفونی باشکوهی که در حال اجراست نگاه کنید و ...

آرامش خیال را با آشپزی تجربه کنید.