فرنچ تست

فصل بهاره و بچه‌ها بیشتر می‌خوابند و سخت‌تر از تخت‌خواب گرم و نرمشان بیرون می‌آیند. با این‌که تا آمدن سرویس مدرسه زمان زیادی نمانده، دلت هم‌ نمی‌آید که به‌زور بچه‌ها را از خواب بیدار کنی، همان‌طوری که خودت در زمان مدرسه رفتن، عمری را به اجبار، از خواب ‌ برخاسته‌ بودی و اخمالو و پکر به مدرسه رفته‌ و از مدرسه برگشته‌ بودی.

چه می‌شود کرد؟ زمان هم نداری؛باید بچه‌ها تا آماده شدن صبحانه از تخت بیرون آمده  و آماده برای رفتن به مدرسه باشند. چه چیزی بهتر از عطر صبحانه‌ای خوشمزه می‌تواند بچه‌ها را از تخت بیرون بیاورد. فرنچ تست برای چنین وقت‌هایی عالیه!

 یادش به‌خیر، بعضی موقع‌ها که مامان خیلی سرحال بود همین صبحانه ساده اما جذاب را آماده می‌کرد. وقتی مامان فرنچ تست مخصوص خودش را درست می‌کرد و روی میز آشپزخانه می‌گذاشت، انگار فرشته می‌شدی با  دو بال زیبا و لبخندی آفتابی روی صورتت. آن روز توی مدرسه هم تا آخر وقت با همه مهربان بودی و خوش‌خلق. چون روزت را خوشمزه شروع کرده بودی!

مواد لازم:

حالا که همه چیز آماده است، شروع کنیم:

اول از همه تخم مرغ‌ها را در یک کاسه می شکنیم و بعد یک دوم پیمانه شیر اضافه کرده و هم می‌زنیم. حالا وقت اضافه کردن وانیل و دوباره هم زدن مواد است تا همه مواد در کاسه یکدست شوند.

بعد برسیم  به  نان‌های تست، به اندازه کافی شکلات صبحانه را بر روی یک طرف نان می‌کشیم.

طرف دیگر نان را می گذاریم روی تست‌هایی که حاوی شکلات هستند، با یه برش تمیز از این تست‌های مربعی دو تا مثلث تیز می‌سازیم!

نان تست‌های آماده شده را به مخلوط شیر و تخم مرغ می‌سپریم و بعد در یک تابه روغن آفتابگردان می‌ریزیم تا تست‌ها به رنگ طلایی آفتاب برسند.

یک طرف که سرخ شد، نان تست را برمی‌گردانیم، دو تکه مثلث طلایی در تابه آماده است، آن دو تکه را بر می‌دارید و می‌روید سراغ نان تست‌های بعدی... که می‌بینید بچه‌ها با چشمانی پف‌کرده اما صورتی خندان سر میز صبحانه حاضر هستند!