بی‌حوصله‌ای؟
کلافه‌ای؟
از پخت‌وپز یه غذای تکراری خسته‌ای؟
حوصله خرید نداری؟
تا آشپزخونه برو سری به یخچال بزن، می‌تونی نگاهی به یخچال و فریزر بندازی و شاید حتی غافل‌گیر شدی؟
خب تخم مرغ که هست، سبزیجات هست؟ بله... اسفناج دسته‌شده هم داری. پنیر فتا که چند وقتی بود نمی‌دونستی باید چی کارش کرد بیرون بیار، حالا روغن سرخ‌کردنی شفاف قو که کنار این سه تا ماده غذایی مقوی قرار بگیره، غذایی کامل داری و کار تمام است.
ترکیبی جذاب و هیجان‌انگیز که وقتی بچه‌ها و همسرت دور میز شام از آخرین تکه‌اش نمی‌گذرن و می‌‌دونی دفعه بعد حجم این غذای ساده اما خوشمزه بیشتر خواهد شد!
اسمش هم ساده‌ست: اسفناج، تخم مرغ و پنیر فتا
مواد لازم:
| اسفناج | 30 گرم |
| روغن سرخ‌کردنی شفاف قو | به مقدار لازم |
| تخم مرغ | 4 تا 6 عدد |
| پنیر فتا | یک چهارم لیوان |
| نمک | به مقدار لازم |
| فلفل | به مقدار لازم |
طرز تهیه:
1) روغن رو توی ماهیتابه می‌ریزی.
2) اسفناج‌ها و نمک رو به روغن اضافه می‌کنی تا بپزن. در مرحله بعدی اسفناج‌ها و نمک رو به روغن اضافه کن.
3) مرحله سوم این‌که باحوصله و متمرکز اسفناج‌ها رو هم می‌زنی.
4) حالا وقت شکستن تخم‌مرغ‌ها توی ماهیتابه است.
5) به هم زدن این ترکیب ادامه بده و پنیر فتا و فلفل سیاه هم باید به این ترکیب هیجان‌انگیز اضافه کنی.
6)4 تا 5 دقیقه صبر کن، اسفناج، تخم مرغ و پنیر فتا یه غذای خوشمزه شدن.
7) میز رو بچین، نوش جان.